ಮಂಗಳೂರು: ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಮನೆಮಾತಾಗಿರುವ ಐಡಿಯಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಪ್ರಭಾಕರ್ ಕಾಮತ್ ಅವರು ಶನಿವಾರ ಬೆಳಗ್ಗೆ ವಿಧಿವಶರಾದರು. ಅವರು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಪಘಾತದಲ್ಲಿ ಗಾಯಗೊಂಡು ಖಾಸಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರು.

‘ಪಬ್ಬ ಮಾಮ್’ ಎಂದು ಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದ ಪ್ರಭಾಕರ್ ಕಾಮತ್ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾಲೋಚಿತ ಏರಿಳಿತಗಳು ವರ್ಷವಿಡೀ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಪೈಪೋಟಿಯ ನಡುವೆಯೂ ಅವರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟ ಅವರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಲೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕರಗತವನ್ನಾಗಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಮೇ 1, 1975 ರಂದು 14 ಫ್ಲೇವರ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂಗಳೂರಿನ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಐಡಿಯಲ್ ಪಾರ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲೇ ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಇಂದು, ಐಡಿಯಲ್ ಮಂಗಳೂರು ನಗರದಲ್ಲಿ ಐದು ಪಾರ್ಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೇಶದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ.

ಗಣ್ಯರ ಸಂತಾಪ:
ಪ್ರಭಾಕರ್ ಕಾಮತ್ ನಿಧನಕ್ಕೆ ಸಂಸದ ನಳಿನ್ ಕುಮಾರ್ ಕಟೀಲ್, ಶಾಸಕರಾದ ವೇದವ್ಯಾಸ್ ಕಾಮತ್, ಡಾ. ಭರತ್ ಶೆಟ್ಟಿ, ಯೂತ್ ಆಫ್ ಜಿ.ಎಸ್.ಬಿ ಪದಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಗಣ್ಯರು ತೀವ್ರ ಸಂತಾಪ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.